[회사소개]

글로벌 푸드서비스 기업

[모집부문]

메뉴R&D팀 (차/부장급)

[담당업무]

1.프리미엄 및 단품 메뉴 개발

- 신규 사업(S&E, Healthcare 등), 단체급식 현장에 적용 가능한 메뉴 기획 및 레시피 개발

- 다이닝의 감성을 단체급식 및 이벤트 현장에 접목시킨 시그니처 메뉴 개발 및 표준화 작업

2.단체 급식 조리 과정 표준화

- 단체 급식에서 맛의 균일성 유지를 위한 레시피 및 매뉴얼 개발

- 조리 공정 효율화

3.S&E 및 B&I 맞춤형 메뉴 R&D

- S&E 메뉴 개발 및 이벤트성 메뉴 기획

- 단체급식 고객사의 니즈에 맞춘 프리미엄 케이터링 및 사내 식음 솔루션 제공

4. 지점 현장 지원 및 케이터링 행사 지원

- 외부 지점 순회 지원

[자격요건]

1. 유관 경력 10년 이상 (호텔 조리, 외식 메뉴 R&D, 대형 케이터링 경력 보유자 우대)

2. B&I 및 S&E 다이닝 현장 운영 및 메뉴 개발 유경험자 우대

3. 외부 지점 지원 근무 및 행사 지원을 위해 지방 근무가 가능한 자

4. 조리기능사 자격증 1개 이상 필수 보유(한식, 일식, 중식 등 종목은 무관)

[우대 사항]

1. 영어로 소통이 가능한 자

2. 다양한 외식 혹은 다이닝 브랜드 및 셰프와의 콜라보레이션 경험 보유자

3. 자차 보유자

＊근무지

서울|서울

＊직급

[부장급][차장급]

[제출서류]

국문이력서 (경력상세 포함)

[제출처]

담당자명 김영선 전무이사

전화번호 ***-****-****

www.nterway.com

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